В молочные продукты, кондитерские изделия, выпечку для придания нового вкуса вводят фруктово-ягодные наполнители. Уваренные фрукты, ягоды или овощи – основные ингредиенты детского питания.

Современные технологии позволяют сохранить полезные свойства натурального сырья и придать готовой продукции привлекательный внешний вид.

Оборудование для производства пюре и джемов проходит регулярное обслуживание, в ходе которого оценивается его техническое состояние, осуществляется смазывание основных узлов трения, замена изношенных деталей.

К сервисным материалам, используемым на пищевых предприятиях, предъявляются особые требования, главное из которых – безопасность для здоровья человека. Все масла и смазки должны иметь пищевой допуск международной организации NSF.

По рекомендациям специалистов компании ATF на предприятиях, выпускающих фруктово-ягодные наполнители, начали применять редукторные масла EFELE. Они соответствуют требованиям пищевого стандарта NSF H1, который допускает случайный контакт смазочного материала с продуктами питания.

В состав EFELE SO-868 и EFELE SO-866 входят синтетические полиальфаолефины (ПАО) и пакеты присадок. Они обладают высокими антикоррозионными и противоизносными свойствами, не разрушают пластик и резину, не образовывают твердых отложений в процессе эксплуатации.

Технические службы отметили, что редукторные масла EFELE стоят дешевле своих импортных аналогов, а по качеству ни в чем им не уступают.