Производство мороженого требует надежного и эффективного оборудования. Особенно важным этапом является выпечка вафельных стаканчиков, который сопровождается повышенными температурами. Кроме того, образование нагара может стать серьезной проблемой, которая увеличивает расходы на обслуживание и снижает производительность.
В ответ на эти проблемы, специалисты компании «Эффективный Элемент» предложили использовать эфирное цепное масло
Этот продукт не только соответствует пищевому стандарту NSF H1, но и обладает уникальными характеристиками, такими как термостойкость и высокая адгезия. Это обеспечивает долгосрочную стабильность и надежность работы оборудования.
EFELE SO-881 – комплексное решение для преодоления проблем, с которыми сталкиваются хладокомбинаты. Материал способствует снижению затрат на обслуживание, повышению производительности оборудования и улучшению пищевой безопасности.