Engineering solutions in the field of
lubricants and sealants

Molykote and EFELE greases application in waffle ovens

This article suggests a solution for effective waffle oven rollers lubrication. It contains recommendations on Molykote and EFELE greases application, as well as their advantages.

Качество вафельной продукции во многом зависит от бесперебойной работы применяемого для ее изготовления оборудования.

  • подготовка сырья;
  • приготовление теста;
  • выпечка вафельных листов;
  • охлаждение;
  • приготовление начинки;
  • формование вафель;
  • упаковка.

Наиболее актуальные задачи при обслуживании оборудования встают возникают на этапе выпечки в связи с необходимостью смазки роликов вафельниц. Этот процесс проходит в зависимости от технологии и рецептуры вафельной продукции при температурах +150…+230 °С . В условиях постоянного воздействия высоких температур традиционные смазки роликов быстро испаряются, вытекают или коксуются.

Применение высокотемпературных смазочных материалов на минеральной или синтетической основе решает эту задачу на какое-то время. Однако при испарении таких смазок образовавшийся на поверхности трения лаковый слой приводит к заклиниванию подшипников и необходимости аварийной остановки всей линии для замены вышедших из строя узлов.

Внеплановая остановка вафельной печи для ремонта или досмазывания и последующий ее запуск в условиях непрерывного цикла производства представляет собой большие технологические трудности и ведет к простою оборудования и снижению объема выпускаемой продукции.

Оптимальным решением задачи обеспечения долговременного смазывания роликов вафельниц является применение специальных высокотемпературных пластичных смазок Molykote HP-300Molykote HP-870 и EFELE SG-394 на основе перфторполиэфирного (PFPE) масла загущенного ПТФЭ.

Достоинства смазок Molykote HP-300 и Molykote HP-870:

  • долговременная работа при постоянном воздействии высоких температур вплоть до +250 °С;
  • высокая несущая способность;
  • низкая испаряемость;
  • отсутствие точки каплепадения;
  • химическая стойкость;
  • образование эффективной смазочной пленки, способствующей плавному и бесшумному движению элементов механизма.

Достоинства смазки EFELE SG-394:

  • работоспособность при температурах до +260 °С;
  • совместимость с эластомерами и пластмассами;
  • длительный срок службы;
  • пищевой допуск NSF H1;
  • высокая несущая способность;
  • высокая окислительная стабильность;
  • предотвращает скачкообразное движение;
  • устойчивость к химически агрессивным средам.

Термостойкая смазка EFELE SG-394Применение смазочных продуктов Molykote HP-300, Molykote HP-870  и EFELE SG-394 обеспечивает продолжительную бесперебойную работу линий по производству вафельной продукции.

Пластичные смазки  Molykote HP-300, Molykote HP-870 и EFELE SG-394 выпускаются в различных фасовках и упаковках, что дает возможность выбрать наиболее подходящую форму исходя из требований конкретной специфики и объемов производства.

Применение высокотехнологичных смазочных материалов Molykote HP-300Molykote HP-870 и EFELE SG-394 позволяет увеличить интервал между обслуживанием оборудования и получить ощутимый экономический эффект за счет снижения трудозатрат, а так же снизить затраты на расходные материалы для оборудования.